春ねぎの収穫ですが、この時期は収穫機（ソフィー）のオペレーターの技術力が試されます。
この時期は根張りが特に強いため、根が絡んで根葉切り作業の負担が増え、生産性が低下しがちです。
根葉切りの負担を少しでも減らすため、ソフィーのオペレーターには、根っこ付け根ギリギリを狙って切断して収穫することが求められます。
私はソフィー後方のネギ置き台にウエイトを載せてソフィーの先端の堀取部の角度を微妙に上向きにすることにより、ねぎ根元ギリギリを突きます。
ちょっと何を言っているのか分からないかと思いますが、不思議とこれで良い所に当たります（笑）
ちなみに私はアンチマキマキなので紐で縛って収穫する派です。
なお、マキマキ欲しい人はJA岩井で安く買えます。豆知識です。
