道の駅しょうなんにてJCOM様のLiveニュース柏に生出演し、柏の伝統野菜•坊主不知（ぼうずしらず）ねぎの紹介をさせていただきました。
坊主不知ねぎは、ねぎ坊主（ねぎの花）が出にくいねぎで、ねぎ坊主が出てねぎの食味が落ちるこの時期でも、柔らかく美味しいねぎが食べられる優れものです。
一方で見た目が悪いことから生産量が年々減少しており、伝統野菜の存続に危機感を抱いております。
番組ではこの柏の伝統野菜である坊主不知の魅力をお伝えさせていただきまた。
坊主不知ねぎは今が旬を迎えており、市内の農産物直売所でたくさん販売されておりますので、是非一度ご賞味ください。
番組はJCOM様の「ど・ろーかる」というアプリから10日間程度は無料配信されているとのことなので、興味がある方はどうぞご覧ください。
