柏市にある農産物直売所「かしわで」で開催されたネギONEグランプリ（ネギを使った料理のコンテスト）において、当社が応募した「茶巾ネギ」が見事グランプリに輝きました！
茶巾ネギは、油揚げの中に刻んだ長ネギとキムチ、チーズを詰めてトースター焼き上げた料理です。
手軽に作れてとても美味しく、ご飯もお酒も進む一品です。
この茶巾ネギは柏市にある農産物直売所「かしわで」に併設されている農家レストラン「さんち家」でメニュー化される予定です。
さんち家は野菜を使った料理がメインのランチバイキングのお店で、県内でも屈指の人気を誇るお店です。
私も心からオススメできるレストランなので、是非お近くの方は、さんち家まで足を運んでいただければと思います！
【茶巾ネギレシピ】
＜材料＞
・レンチンした千切りの長ネギ
・半分に切った油揚げ
・細かく刻んだキムチ
・ピザチーズ
＜作り方＞
① ネギとチーズとキムチをスプーンで混ぜます。
② ①を油揚げのポケットの中にスプーンで詰めて、端を爪楊枝で止めます。
③ フライパンもしくはトースターで焼いて完成。